大理旅游之过桥米线+大理的腐乳(云南旅游记点滴之一二)
去了云南一周，所以博客一直没更新。周六回来的，这次去了昆明、大理、丽江、虎跳峡和香格里拉。昆明和大理没什么印象，除了昆明的过桥米线和大理的腐乳，丽江和香格里拉风景很不错。
1.过桥米线
回来的时候在昆明郊区一个花市集中等着去机场，我们几个懒得去逛街的突发奇想，决定去市中心吃过桥米线。问旅游车司机，说有家桥家园不错，问出租车司机，说建新园不错。桥在打官司，所以我们决定去建新园了。服务员问吃什么标准的，我们说来最好的，40元一位的。坐下来还问，有没有别的菜可以点。估计服务员没见过这样的架势：3个60多岁快70的老头，1个60多岁的老太太，1个小年青，来吃他们家最好的过桥米线。都蒙了，不知道怎么看碟下菜。后来服务员说你们要5份米线已经够了。
我们将信将疑，慢慢的，一堆碟子来了，以为是给我们大家的，后来才是一人面前放了6个。
我们以为这下该上米线了吧，不是，又来了一堆，一人面前放了9个，这次有小碗面条、气锅鸡（鸡汤）和各色小吃。
还不来米线呢？还不，又来了一堆碟子，一人10个，是切的很薄的各种荤素菜点。共计各人面前25个各色小碗小钵小碟。
最后期待中的米线来了。把10个荤素菜点呼啦啦到进米线里，抡圆了筷子搅搅，开吃。吃着米线，就着15个小吃，额头上开始冒汗了。虽然昆明只有10几度，还下着雨。
若干分钟后，膳毕。开始感慨了。
一老头说，这下把明年的生日宴吃掉了，打算明年过生日吃过桥米线的。（快走的时候，不甘心，还把最后剩的大半碗汤给喝了。）
一老头说，我们要找个地方合影，纪念我们5个人1600年修来的缘分，一起吃过桥米线。
我的眼睛有些发潮。
2.大理的腐乳
大理的崇胜寺其实是不错的，在三塔后面。那天游完大理古城后过去的。但我化外之人不能理解，108高僧开光大典也不明白是啥东东。中午去吃饭，吃到一道腐乳，觉得比烤乳扇还好吃。像我老家做的那种，豆腐放段时间长毛了后再放辣椒粉和盐腌制的那种。当时问店家有没有的买，说没有。从昆明那天回来，在一家超市看到了，石林牌的，买了两罐，一个是素的不放油的，一个是放油的。回来第二天开罐尝了尝，不错。
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