荞面被称为保健食品。云南的高寒山区普遍种植荞麦，部分地区还把荞麦当主食。荞类食品很多，如糕点中的荞坨、荞饼等，面点中的面糕、荞面条、荞炒面等。荞包子是云南大众面点之一，制作方法颇多，经历代厨师研究创新，"四味荞包"曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章，深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评。
云南旅游,云南旅行社 云南旅游,昆明旅游-1
云南旅游首页 云南主题旅游 云南酒店宾馆 昆明旅游 丽江旅游 大理旅游 西双版纳旅游 香格里拉旅游 腾冲旅游 商务会展 云南美景
您现在的位置： 云南旅游|云南旅行社|云南旅游网 >> 昆明旅游 >> 昆明美食特产 >> 文章正文

荞包子
  作者：未知    文章来源：本站原创    点击数：    更新时间：2007-7-31
　　荞面被称为保健食品。云南的高寒山区普遍种植荞麦，部分地区还把荞麦当主食。荞类食品很多，如糕点中的荞坨、荞饼等，面点中的面糕、荞面条、荞炒面等。荞包子是云南大众面点之一，制作方法颇多，经历代厨师研究创新，"四味荞包"曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章，深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评。
　　荞包子色泽金红，外表酥松有小裂纹，口感酥、化、腻、香、甘，食后回甜，中老年人特别喜欢。按照中医药膳的观点，荞麦具有清热解毒、降气宽肠、除白浊白带、脾积泄泻的功效，适用于肠胃热积泄痢、自汗偏头痛、紫癜、疮毒等症。
  • 上一篇文章：
  • 下一篇文章：
    •   网友评论：                     
     
    姓 名： * Oicq：
    E-mail： Icq：
    评 分： 1分 2分 3分 4分 5分
    评
    论
    内
    容
    申明 评论内容只代表个人观点，与本网站立场无关。
    相关内容
    酸酸辣辣民族菜
    云南赴台游7月24日首发 费用在9000元左右
    南将办国际民族民间工艺品暨旅游文化商品博览会
    云南楚雄将建西南最大葡萄酒城
    加快推进"二次创业"
    云南旅游辉煌不眠夜 112项旅游“奥斯卡奖”揭晓
    中国昆明花卉展与昆明国际农博会9月同期举办
    “走进彝州”与中国画名家一起品云南
    热门线路
    普通文章 云南旅游之丽江古城、玉龙雪山、
    固顶文章 云南旅游之丽江、香格里拉、梅里
    普通文章 云南旅游之世外桃园梅里雪山、雨
    普通文章 云南旅游之玉龙雪山/香格里拉/黎
    普通文章 云南旅游之五大佛教名山之----朝
    固顶文章 云南旅游之怒江大峡谷探秘5日游
    固顶文章 云南旅游之游碧古天池，观杜鹃花
    普通文章 云南旅游之世外桃源坝美、高原明
    普通文章 云南旅游之怒江大峡谷探秘6日游
    普通文章 云南旅游之轿子雪山生态之旅汽车
    热门景点
    普通文章 大具
    普通文章 高峡出平湖
    普通文章 核桃园
    普通文章 哈巴山小路
    普通文章 满天星和一线天
    普通文章 天然植物陈列馆
    普通文章 老君山九十九龙潭
    普通文章 大索道
    普通文章 飞虎队机场
    普通文章 香港同胞捐赠纪念碑
    热门游记
    普通文章 寻梦中国最美丽的地方
    普通文章 美丽金沙江畔的小城
    普通文章 怀念丽江温柔的怀抱
    普通文章 丽江……是一切的一切
    普通文章 丽江四方街专属女人
    普通文章 喜欢云南的休闲
    普通文章 家家流水，户户垂杨
    普通文章 我的丽江时光(一)
    普通文章 我的丽江时光
    普通文章 古城感悟
    热门图片
    更 多 友 情 链 接...
    机票云南旅游四川辛巴旅游北京旅游网云南旅游风光网安徽团购网云南旅游会议网
    分享云南旅游网甘肃信息网阳朔酒店桂林阳朔西藏旅游网特价机票福州旅行社
    武夷山旅游中国旅游114海南旅游商旅在线景点桂林山水旅游网桂林旅行社湖南旅游网
    Beijingtoule打折机票打折飞机票点击申请点击申请点击申请点击申请
    点击申请点击申请点击申请点击申请点击申请点击申请点击申请
    昆明中国国际旅行社 客户服务热线(24小时)：0871-3571125 6452176　 联系人：唐小姐 李小姐 罗小姐 王先生
    客户服务手机：13908841215 传真：0871-3571125 QQ：623575664 MSN:tangmc2008@hotmial.com
    地址：昆明市北京路99号
    技术支持:蓝色矩阵工作室
    Copyright @ 2000－2008 云南旅游网 ynlvyou.net All Rights Reserved