云南昆明印象
印象中的昆明是一座有着花一样浪漫情怀的城市,当是风和日丽,万绿繁花的场景,溢满花香的日子,在场景中飞扬。
当风从远方吹来的时候,我吻到了你的芳香。
来了,怀着忐忑的心情从云雾中悄悄飘来,梦里花香的日子,五彩缤纷。
常听一首曲子《昆明湖》,愚昧的就以为在昆明城里一定有一潭如诗如歌如梦一般的湖。原来昆明湖在一个很远的地方,想来是有一个美丽的故事从昆明飘了过去,在那里汪成了一湖水。
第一次出门旅游,没有任何旅游经验,只在网上看了一些关于旅游的资料,在炎热的夏天,选择了四季如春的昆明,带着儿子和侄女迫不及待的飞来了,原计划去西双版纳的,在成都住了一晚,那难耐的酷热打消了我们去西双版纳的念头,热带地区应该比成都还热吧,怕了怕了~~罢了(呵呵)。我们的时间只有一周,那么,昆明市区和路南石林就是我们的经典旅游点了。
下了飞机,我们安顿好住宿,就去找到一家叫“江氏兄弟过桥米线”的,来到云南,哪能不吃“过桥米线”呢。
云南江氏兄弟桥香园过桥米线连锁店,由云南蒙自人江氏兄弟,江勇、江俊二人创立于1988年。历经十余年,遵循“同心同德、至亲至诚”的企业发展理念,坚持创新,坚持以顾客满意为导向,在过桥米线的故乡——云南发展成为云南较大规模的过桥米线连锁企业,员工超过1500人,近年来的销售额一直在云南同行中名列前茅,是目前云南过桥米线行业中店数较多,规模大,经营理念先进、连锁加盟体系成熟的过桥米线专营企业。我们一进去,就吻到阵阵沁人心脾的淡淡菊花香,蒙自也是滇南的菊花栽培中心,蒙自过桥米线以“菊花过桥米线”为最佳——选当地所产一种花瓣肥厚的蟹爪菊花做配菜,再配以粉白的肉片、金黄的菊花、白嫩的鱼片、碧绿的葱花、红亮的椒油……这里的过桥米线品种很多,我只记住了“状元过桥”、“进士过桥”、“秀才过桥”。
坐下后,我们每人先要了一份汽锅鸡,这是云南具有独特风味的滋补名菜,也是云南的名菜之一,2000多年前就很流行了,据说汽锅鸡的关键在于那口锅,必需是昆明南部建水出产的紫陶汽锅,用当地的红、黄、青、紫、白五色陶土制成,听上去就有点神奇,做法是先把鸡洗净后切成小块,和姜、盐、葱等调料一起放入汽锅内盖好。汽锅置于一个放满水的汤锅之上,用纱布将缝隙堵上后放到火上煮。汤锅的水开后,蒸气就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。由于汤汁是蒸气凝成,所以基本上保持了鸡的原汁原味。最后出来鸡肉细嫩、汤汁鲜美、原汁原味、富于营养,喝一口汤,感觉五脏六腑都被滋养了。接着我们点的大碗“状元过桥”米线来了,这碗真大啊,我们在服务员的指导下,把各种肉片和蔬菜按秩序放进汤里,然后把米线放进去,最后放入一碟菊花,感觉这就是在调制一个五彩的画盘,侄女调皮的说要把米线吃完,然后跳进汤里去泡个澡,爱挑吃的儿子也连说“还可以,还可以”。
吃完米线,时间还早,我们去逛了市区的步行街,“金马碧鸡坊”就位于这里,在昆明市中轴线的三市街与金碧路交叉口,高12米,宽18米,雕梁画栋,精美绝伦,东坊临金马山,名金马坊,西坊靠碧鸡山,名碧鸡坊,该坊始建于明朝宣德年间,至今已有近400年的历史,具有典型的昆明民俗特色,被誉为昆明的象征,据载金马碧鸡坊的独特之处,就在于某个特定的时候,会出现“金碧交辉”的奇景,历史上曾有这样一天,当太阳将要落山,金色的余辉从西边照射碧鸡坊,它的倒影投到东面街上;同时,月亮刚刚从东方升起,银色的光芒投射到金马坊,将它的倒影投到西边的街面上 ,两个影子最后交接。据说这是由于地球、月亮、大阳运转的角度关系, 这样的奇景60年才能出现一次,可惜我们这次是遇不到了。漫步在这步行街上,一路欣赏着那些有趣的铜质雕塑,看着街上闲来闲往的游人,感觉自己就是这里的一个小场景,已经融入到那些雕塑里了。我忙着给侄女拍照,儿子忙着找吃的、喝的,要了一份“烧耳块”连说好吃好吃。
我们住的地方有一条小江,傍晚,江岸凉风习习,路边人来人往,人行道上围着很多人群,跳舞的、蹦迪的,吹拉弹唱,烧烤小吃,很是热闹。
晚上,我们去逛了附近的一条小吃街,吃了很多烧烤,虽然不够辣,却也很香,在路边买了几枝百合花(很便宜,才1元钱一枝),夜里,花香伴入梦,美丽如一首老歌久久荡漾……
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